41歳のエロいサラリーマンダイバーのTKTがマニアックな日々の体験をお伝えします(あっち系の話じゃないよ!)


by tkt1201
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コショウダイを堪能

昨日は、大学の恩師の先生のご自宅で打ち合わせでした。つくづく思い知らされるのが、自分の文章力の無さ。もう、悲しくなってきます。日本語の奥深さに驚愕しております。

さてさて、打ち合わせの後はいつもの如く宴会です。今回も私の上司が料理を作ってくれました。

今日の刺身はコショウダイです。
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最初に何の刺身かわからなかったのですが、モチモチした食感です。雰囲気は肉ですね。
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そしてあら炊きです。コラーゲンたっぷりでプリプリです。
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そして、ヨシエビとあら炊きの汁を使ったエビ玉です。これが最高にうまい!

ビール、焼酎、日本酒とたくさんお酒をいただきました。
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by tkt1201 | 2011-11-03 10:58 | グルメなグルメな