41歳のエロいサラリーマンダイバーのTKTがマニアックな日々の体験をお伝えします(あっち系の話じゃないよ!)


by tkt1201
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イノシシすき焼き

毎年恒例ですが、消防団の年末夜警を行っています。

夜の食事で結構悩むことが多いのです。が、今回は、会社の後輩君からもらったイノシシの肉で何かやろうと画策しました。

イノシシと言えば、結構癖があるので、なかなか敬遠しがちなので、色々ネットを見たところ・・・あんまり、メニューって無いのですよね。だいたいがボタン鍋。まあ、ボタン鍋でも良いかなぁと思っていましたら・・・すき焼きというメニューを発見!!

すき焼きなら、結構食べやすいと思い・・・
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昨日のメニューは、すき焼きに決定しました。なかなか美味しそうでしょ?というか美味しかったです。肉の臭みもなく美味しかったです(元々の肉自体の処理も良かったと思います)
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〆はうどんを入れました。これも最高でした。

さあ、今日は何をしようかな?
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by tkt1201 | 2009-12-30 10:20 | グルメなグルメな